Совсем скоро..

Добрый вечер, друзья!

До Нового Года осталось совсем немного времени, буквально неделю назад я ещё не могла в это поверить, наверное из-за того что долгое время погода была совсем не декабрьская. Однако, когда я купила и упаковала подарки, моё настроение сразу улучшилось и стало новогодним!)

У меня наконец-то начались каникулы, которые продлятся до 20 января, а это значит отдыхать, отдыхать и ещё раз отдыхать! На новогодних каникулах я планирую встретится с многими людьми, которых давно не видела, а также очень хочу сходить в цирк, я не была там уже больше года. А завтра я с братом собираюсь сходить на долгожданный фильм Ёлки-3, все говорят, что фильм очень хороший, в чём я и не сомневаюсь. Я только что закончила делать новогодние открытки, ведь должно быть в подарках что-то сделанное своими руками, в детстве целиком и полностью подарки были самодельными, а сейчас нет на это времени, да и в магазинах можно купить то что хочешь. 

Хочу поздравить Вас с наступающим Новым Годом, пожелать побольше счастья, крепкого здоровья, чтобы близкие люди были рядом с Вами, ну и самое главное нужно хорошо встретить Новый Год, ведь как его встретишь так и проведёшь!))

А сейчас я отправляюсь спать и желаю вам приятных снов!

До встречи в Новом Году!=*

Праздник к нам приходит..

Доброй ночи, друзья!)

У меня прекрасное настроение, несмотря на то что я сегодня с самого утра как белка в колесе крутилась по всему городу и жутко устала. Не знаю почему, но от всей этой усталости спать совсем не хочется, энергия так и прет, надо пользоваться этим что я и делаю, усевшись за билетами по мат.анализу и микроэкономике)

Сейчас я решила немного отвлечься от билетов и поделиться с вами прекрасным предпраздничным настроением) Сегодня уже 20 число, а это значит что до Нового Года осталось 11дней! Я не могу в это поверить, кажется еще недавно снега не было на улице, город был серый, дома было все как всегда, а сейчас уже по всему городу висят гирлянды, стоят красивые ёлки, в магазинах продаются всякие новогодние сувениры, дома висят разноцветные шарики и царит сказочная атмосфера!)

Уже поступают первые мини-подарочки, поскорее бы закрыть сессию и отправиться на базу встречать Новый Год!) 

В прекрасном настроении сегодня я решила испечь сметаник, после прихода гостей от него не осталось и следа)

Вот что мне понадобилось:

Для коржей:

• масло сливочное 100гр.;
• яйца 2шт;
• сгущённое молоко 1 банка;
• сода(гашённая) 1ч.л.;
• мука 5-6 ст.л.;
• какао 2ст.л.;
• сметана  600гр;
• сахар 100 гр;

Для глазури:

• сливочное масло 50 гр;
• сметана 300 гр;
• сахар 4ст.л.;

Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущённое молоко. Соду гасим уксусом, муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Готовое тесто делим на две части. В одну из частей добавляем какао. начинаем выпекать коржи при 180 градусах примерно 15-20 минут. Пока пекутся коржи готовим крем.Сметану, сахар и растопленное масло соединяем. Взбиваем.

 Готовые коржи разрезаем на 2 части и обрезаем боковинки(не выкидывем). Чередуем светлый корж с темным, смазывая кремом. Корочки которые мы отрезали сворачивем в салфетку и скалкой размельчаем.

Посыпаем сверху наш тортик, отправляем в холодильник на час и можно подавать)

Приятного Вам аппетита!)

Спокойной ночи, дорогие читатели=*

Music: Noize MC – Жвачка

Кордон блю.

Добрый вечер)

Наконец-то я дома, пролежать в больнице пять дней это просто ужасно, а невозможность что-то приготовить самой еще хуже)

Сегодня я решила приготовить кордон блю-панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Но как известно это необязательно должна быть телятина и начинка может быть как с сыром и ветчиной, с сыром и грибами,так и просто с сыром. Я выбрала для начинки один сыр. Вот все ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 800 гр. куриного филе;
• 100 гр. сыра;
• растительное масло;
• панировачные сухари;
• сметана;
• майонез;
• соль, перец, приправы,зелень.

Яйцо, сметану, майонез, специи смешиваем в одной миске. В другую насыпаем сухари.

Куриное филе промываем, режем на несколько частей и в каждом кусочке делаем небольшой разрез, чтобы туда можно было поместить кусочек сыра и он при жарке не вытек оттуда.

Кусочек с сыром обмакиваем в получившемся соусе и обваливаем в панировачных сухарях. Выкладываем на сковородку и обжариваем до готовности.

К этому блюду на гарнир подойдёт картофельное пюре, также можно сделать сырно-чесночный соус и салат из свежих овощей.

Приятного Вам аппетита!)

Bon Appétit

Добрый вечер)

Сегодня я хочу поделиться с Вами собственным рецептом приготовления курицы с картофелем в духовке. Долго думая, как бы сегодня приготовить курицу-я решила сделать это по-своему, экспериментируя с приправами)

Я использовала:

• два куриных окорока;
• приправа для курицы;
• приправа хмели-сунели;
• домашнее лечо;
• 7 картофелин;
• фольга для выпекания.

Я разрела окорока на две части, обваляла в приправе для курицы, добавила немного соли и перца. 1/2 ч.л. хмели-сунели смешала с 1/2 приправой для курицы, добавила немного кипятка, всё перемешала и этой смесью обмазала курицу. 

Картофель я нарезала кубиками, посолила и перемешала с лечо. На лист положила фольгу, которую немного смазала растительным маслом, чтобы курица немного зажарилась.(Только не нужно лить масла слишком много, иначе получится жирно). Выложила курицу с картошкой на фольгу, сверху накрыла фольгой и отправила в духовку запекаться.

Спустя полчаса я сняла фольгу и перевернула кусочки курицы, чтобы они поджарились и с другой стороны. Через ещё 20 минут всё было готово. Всё получилось очень вкусно, лечо добавило свои сладкие нотки в это блюдо. Родные оценили мой способ приготовления)

Советую и Вам попробовать, ведь в этом нет ничего замудрёного)

Кстати, как у Вас дела с учёбой?) У меня сейчас идёт зачётная неделя, но т.к. я получила несколько зачётов на той неделе, то на некоторые пары я уже не хожу)

Осталось получить два зачёта и сдать два экзамена. Потрясающее чувство когда по всем предметам у тебя зачёты автоматом)

Хорошего вам вечера!)

Спустя год

Добрый вечер друзья!

Сегодня у меня очень хороший день, ведь сегодня я наконец-то встретилась с своим другом, который совсем недавно пришел с армии.

Прогулялись, поболтали, на улице была чудесная погода, а закат был очень красивый. Я шла и любовалась им.

Перед тем, как поехать домой я зашла в магазин и купила несколько баночек с блёстками для ногтей, и палочки благовоний, которые давно хотела купить)

Придя домой я решила испечь слойки с яблочной начинкой и абрикосовым джемом)

Это делается очень легко и я думаю все знают как.

Ни одни выходные не проходят без выпечки)

А сейчас я попробую как-нибудь украсить свои ногти с помощью новых блёсток)

Miley Cyrus – We Can't Stop

Семейный ужин

Здравствуйте!

Сегодняшний вечер я провела на кухне, решила приготовить ужин для всей семьи, а на десерт сделать всеми любимое и известное печенье с вареньем)

Начала я с печенья. Для него мне понадобилось:

• 2яйца;
• 2ст.л. сметаны;
• 1/2 ч.л. соды(погасить в сметане);
• 1 стакан сахара;
• 200гр сливочного масла( растопить и остудить);
• чашка варенья, я выбрала варенье из смородины;
• 3 стакана муки.

Яица взбиваем с сахаром, добавляем сметану с содой, вливаем масло. Добавляем муку и хорошо все перемешиваем. У вас должно получится густое тесто, которое вы с легкостью сможете взять руками и оно не будет (практически) липнуть к рукам.

Выкладываем тесто (не всё, оставить немного для украшения)на предварительно смазанный лист растительным маслом, сверху размазываем варенье и украшаем полосочками оставшегося теста. Отправляем в разогретую духовку.

Пока выпекалось моё печенье я приступила к мясной пасте. 

Для нее мне понадобилось:

• 800 гр. фарша;
• половинка луковицы;
• спагети;
• томатный кетчуп(можно заменить томатной пастой);
• приправы к мясу.

Мелко режем лук и обжариваем на сковороде.

Параллельно ставим варится лапшу.

К луку добавляем фарш. Когда фарш практически будет готов добавляем немного кетчупа( томатной пасты) и продолжаем готовить еще буквально в течении 5-ти минут.

К пасте я сделала летний салат, так сказать немного лета в нашу зиму)

Салат:

• помидоры чери 6шт;
• огурец;
• салат;
• лук репчатый;
• лук зелёный.

К тому времени, как я закончила делать салат, приготовилась паста и испеклось печенье.

Приятного Вам аппетита!

И вспыхнет пламя..

Добрый вечер, друзья!

Поздравляю Вас с первым днем зимы, наконец-то выпал снег, который Вы все так долго ждали.

Мне лично нравилась такая погода и без снега, но снег который выпал сегодня в таких количествах мне очень нравится! Такой настоящий снег, который в полной мере дополняет елки, которые уже поставили в некоторых районах города, новогодние лампочки и фонарики. Это все создаёт самое настоящее праздничное настроение!

К сожалению я не взяла сегодня с собой фотоапарат, т.к. не думала, что вечером город станет таким красивым:(

Сегодня я наконец-то сходила на вторую часть фильма "Голодные игры". Я читала и смотрела в кино первую часть, и к сожалению первый фильм абсолютно меня не впечатлил. 

Но всё-таки я решила дать голодным играм второй шанс и пошла на второй фильм в зал 4дмх. Меня очень расстроил фильм именно спецэффектами, которые обещали в 4дмх, т.к. сначала не работали сиденья, потом нас просто немного покачивало, а весь фильм в зал пускали отвратительный дым. Я ожидала большего.

Сам фильм мне очень понравился, это гораздо лучше первой части! Создатели постарались на ура! 

Безумные платья Китнис, прекрасная игра актёров. Всё было замечательно. Советую всем сходить, кто видел первую часть.

А кто уже ходил на вторую часть, делитесь впечатлениями!)

Время 22.30 и я наконец-то делала контрольную по психологии, чему очень рада и в скором времени отправлюсь в тёплую постель.

Завтра начинается новая неделя, новая снежная неделя, будьте аккуратны на дорогах, многих сейчас даже шипованая резина не спасает, нас лично сегодня очень круто занесло на скорости всего 50км/ч.

Приятных снов!