Каникулы

Добрый вечер, блог!

Поздравляю всех с Новым Годом! Надеюсь Вы очень хорошо его встретили, ведь как встретишь год-так его и проведешь) Новый Год я встретила на базе Обская Волна с родными и любимым. Наверное это был лучший Новый Год за всё время, были очень красивые салюты, хорошая компания. А ещё ночью мы увидели на небе большую и малую медведицу, т.к. база находится далеко за городом там очень чистое небо и видно абсолютно каждую звезду, это было очень красиво!К сожалению на данный момент у меня нет ни одной фотографии с Нового Года, но в скором времени я их получу. 

Приехав в город мы продолжили отдыхать: кино, боулинг, катание на ватрушках, а сегодня мы ездили в деревню к Максиму, там морозы чувствуются гораздо сильнее, чем в городе. Тем не менее нам это не помешало прогуляться до речки и сделать несколько хороших фотографий) А когда мы вернулись домой нас ждали абрикосовые слойки с горячим чаем) 

  Всё таки очень хорошо иногда уехать из города, пойти гулять, любоваться красивыми видами, просто отдохнуть от городского шума.

А ещё уже несколько раз Максим давал мне порулить машиной, для первых нескольких раз у меня нормально получается, самое главное что мне безумно нравится) Теперь у меня появилось желание пойти сдавать на права. 

Сегодня только 4 января, а отдыхаю я аж до 20, а это значит впереди еще много дней отдыха и веселья!)

Надеюсь вы тоже хорошо проводите Новогодние праздники)

Совсем скоро..

Добрый вечер, друзья!

До Нового Года осталось совсем немного времени, буквально неделю назад я ещё не могла в это поверить, наверное из-за того что долгое время погода была совсем не декабрьская. Однако, когда я купила и упаковала подарки, моё настроение сразу улучшилось и стало новогодним!)

У меня наконец-то начались каникулы, которые продлятся до 20 января, а это значит отдыхать, отдыхать и ещё раз отдыхать! На новогодних каникулах я планирую встретится с многими людьми, которых давно не видела, а также очень хочу сходить в цирк, я не была там уже больше года. А завтра я с братом собираюсь сходить на долгожданный фильм Ёлки-3, все говорят, что фильм очень хороший, в чём я и не сомневаюсь. Я только что закончила делать новогодние открытки, ведь должно быть в подарках что-то сделанное своими руками, в детстве целиком и полностью подарки были самодельными, а сейчас нет на это времени, да и в магазинах можно купить то что хочешь. 

Хочу поздравить Вас с наступающим Новым Годом, пожелать побольше счастья, крепкого здоровья, чтобы близкие люди были рядом с Вами, ну и самое главное нужно хорошо встретить Новый Год, ведь как его встретишь так и проведёшь!))

А сейчас я отправляюсь спать и желаю вам приятных снов!

До встречи в Новом Году!=*

Праздник к нам приходит..

Доброй ночи, друзья!)

У меня прекрасное настроение, несмотря на то что я сегодня с самого утра как белка в колесе крутилась по всему городу и жутко устала. Не знаю почему, но от всей этой усталости спать совсем не хочется, энергия так и прет, надо пользоваться этим что я и делаю, усевшись за билетами по мат.анализу и микроэкономике)

Сейчас я решила немного отвлечься от билетов и поделиться с вами прекрасным предпраздничным настроением) Сегодня уже 20 число, а это значит что до Нового Года осталось 11дней! Я не могу в это поверить, кажется еще недавно снега не было на улице, город был серый, дома было все как всегда, а сейчас уже по всему городу висят гирлянды, стоят красивые ёлки, в магазинах продаются всякие новогодние сувениры, дома висят разноцветные шарики и царит сказочная атмосфера!)

Уже поступают первые мини-подарочки, поскорее бы закрыть сессию и отправиться на базу встречать Новый Год!) 

В прекрасном настроении сегодня я решила испечь сметаник, после прихода гостей от него не осталось и следа)

Вот что мне понадобилось:

Для коржей:

• масло сливочное 100гр.;
• яйца 2шт;
• сгущённое молоко 1 банка;
• сода(гашённая) 1ч.л.;
• мука 5-6 ст.л.;
• какао 2ст.л.;
• сметана  600гр;
• сахар 100 гр;

Для глазури:

• сливочное масло 50 гр;
• сметана 300 гр;
• сахар 4ст.л.;

Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущённое молоко. Соду гасим уксусом, муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Готовое тесто делим на две части. В одну из частей добавляем какао. начинаем выпекать коржи при 180 градусах примерно 15-20 минут. Пока пекутся коржи готовим крем.Сметану, сахар и растопленное масло соединяем. Взбиваем.

 Готовые коржи разрезаем на 2 части и обрезаем боковинки(не выкидывем). Чередуем светлый корж с темным, смазывая кремом. Корочки которые мы отрезали сворачивем в салфетку и скалкой размельчаем.

Посыпаем сверху наш тортик, отправляем в холодильник на час и можно подавать)

Приятного Вам аппетита!)

Спокойной ночи, дорогие читатели=*

Music: Noize MC – Жвачка

Кордон блю.

Добрый вечер)

Наконец-то я дома, пролежать в больнице пять дней это просто ужасно, а невозможность что-то приготовить самой еще хуже)

Сегодня я решила приготовить кордон блю-панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Но как известно это необязательно должна быть телятина и начинка может быть как с сыром и ветчиной, с сыром и грибами,так и просто с сыром. Я выбрала для начинки один сыр. Вот все ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 800 гр. куриного филе;
• 100 гр. сыра;
• растительное масло;
• панировачные сухари;
• сметана;
• майонез;
• соль, перец, приправы,зелень.

Яйцо, сметану, майонез, специи смешиваем в одной миске. В другую насыпаем сухари.

Куриное филе промываем, режем на несколько частей и в каждом кусочке делаем небольшой разрез, чтобы туда можно было поместить кусочек сыра и он при жарке не вытек оттуда.

Кусочек с сыром обмакиваем в получившемся соусе и обваливаем в панировачных сухарях. Выкладываем на сковородку и обжариваем до готовности.

К этому блюду на гарнир подойдёт картофельное пюре, также можно сделать сырно-чесночный соус и салат из свежих овощей.

Приятного Вам аппетита!)

Bon Appétit

Добрый вечер)

Сегодня я хочу поделиться с Вами собственным рецептом приготовления курицы с картофелем в духовке. Долго думая, как бы сегодня приготовить курицу-я решила сделать это по-своему, экспериментируя с приправами)

Я использовала:

• два куриных окорока;
• приправа для курицы;
• приправа хмели-сунели;
• домашнее лечо;
• 7 картофелин;
• фольга для выпекания.

Я разрела окорока на две части, обваляла в приправе для курицы, добавила немного соли и перца. 1/2 ч.л. хмели-сунели смешала с 1/2 приправой для курицы, добавила немного кипятка, всё перемешала и этой смесью обмазала курицу. 

Картофель я нарезала кубиками, посолила и перемешала с лечо. На лист положила фольгу, которую немного смазала растительным маслом, чтобы курица немного зажарилась.(Только не нужно лить масла слишком много, иначе получится жирно). Выложила курицу с картошкой на фольгу, сверху накрыла фольгой и отправила в духовку запекаться.

Спустя полчаса я сняла фольгу и перевернула кусочки курицы, чтобы они поджарились и с другой стороны. Через ещё 20 минут всё было готово. Всё получилось очень вкусно, лечо добавило свои сладкие нотки в это блюдо. Родные оценили мой способ приготовления)

Советую и Вам попробовать, ведь в этом нет ничего замудрёного)

Кстати, как у Вас дела с учёбой?) У меня сейчас идёт зачётная неделя, но т.к. я получила несколько зачётов на той неделе, то на некоторые пары я уже не хожу)

Осталось получить два зачёта и сдать два экзамена. Потрясающее чувство когда по всем предметам у тебя зачёты автоматом)

Хорошего вам вечера!)

Спустя год

Добрый вечер друзья!

Сегодня у меня очень хороший день, ведь сегодня я наконец-то встретилась с своим другом, который совсем недавно пришел с армии.

Прогулялись, поболтали, на улице была чудесная погода, а закат был очень красивый. Я шла и любовалась им.

Перед тем, как поехать домой я зашла в магазин и купила несколько баночек с блёстками для ногтей, и палочки благовоний, которые давно хотела купить)

Придя домой я решила испечь слойки с яблочной начинкой и абрикосовым джемом)

Это делается очень легко и я думаю все знают как.

Ни одни выходные не проходят без выпечки)

А сейчас я попробую как-нибудь украсить свои ногти с помощью новых блёсток)

Miley Cyrus – We Can't Stop

Семейный ужин

Здравствуйте!

Сегодняшний вечер я провела на кухне, решила приготовить ужин для всей семьи, а на десерт сделать всеми любимое и известное печенье с вареньем)

Начала я с печенья. Для него мне понадобилось:

• 2яйца;
• 2ст.л. сметаны;
• 1/2 ч.л. соды(погасить в сметане);
• 1 стакан сахара;
• 200гр сливочного масла( растопить и остудить);
• чашка варенья, я выбрала варенье из смородины;
• 3 стакана муки.

Яица взбиваем с сахаром, добавляем сметану с содой, вливаем масло. Добавляем муку и хорошо все перемешиваем. У вас должно получится густое тесто, которое вы с легкостью сможете взять руками и оно не будет (практически) липнуть к рукам.

Выкладываем тесто (не всё, оставить немного для украшения)на предварительно смазанный лист растительным маслом, сверху размазываем варенье и украшаем полосочками оставшегося теста. Отправляем в разогретую духовку.

Пока выпекалось моё печенье я приступила к мясной пасте. 

Для нее мне понадобилось:

• 800 гр. фарша;
• половинка луковицы;
• спагети;
• томатный кетчуп(можно заменить томатной пастой);
• приправы к мясу.

Мелко режем лук и обжариваем на сковороде.

Параллельно ставим варится лапшу.

К луку добавляем фарш. Когда фарш практически будет готов добавляем немного кетчупа( томатной пасты) и продолжаем готовить еще буквально в течении 5-ти минут.

К пасте я сделала летний салат, так сказать немного лета в нашу зиму)

Салат:

• помидоры чери 6шт;
• огурец;
• салат;
• лук репчатый;
• лук зелёный.

К тому времени, как я закончила делать салат, приготовилась паста и испеклось печенье.

Приятного Вам аппетита!